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La société Uesugi Farms située à Gilroy, Californie/USA, produit, emballe et expédie du poivron, du piment, du chou chinois, du bok choy, des
citrouilles et d'autres variétés de légumes. En 2010, la société a agrandi de 25 % sa surface cultivée en Californie et au
Mexique. Elle totalise désormais 2 630 hectares. Dans le cadre de son développement, Uesugi Farms a complété ses deux entrepôts
frigorifiques de Gilroy l'an dernier en y ajoutant un nouvel entrepôt d'une superficie d'environ 2 300 m².
Ce troisième bâtiment est utilisé de manière saisonnière 8 mois par an. Il comprend deux chambres froides maintenues à une
température située entre 0 et 7°C, qui servent à stocker les produits tels que le chou chinois, les fraises ou les poivrons. Les palettes à
quatre entrées utilisées par la société, dont le poids peut atteindre 1 120 kg environ, sont transportées et stockées à
l'intérieur du nouvel entrepôt frigorifique à l'aide d'un système de stockage dynamique FIFO d'Interroll.
Ce système comprend des rouleaux sur toute la largeur, ainsi que des modules de chargement et de déchargement avec des espaces pour les fourches. Afin de
garantir son bon fonctionnement, les rouleaux sont constitués de tubes galvanisés et de supports en acier inoxydable. Grâce à cet entrepôt
frigorifique et à la solution de stockage de palettes d'Interroll, Uesugi est parvenu à augmenter son rendement. Les camions sont chargés de
manière rapide, efficace et sans attente prolongée.
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